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Silvester 2023
Silvester 2023
im Ramshof
Feiern Sie mit uns einen Abend in ungezwungener Atmosphäre mit einem Silvestermenü der Extraklasse, kreiert von Küchenchef Matthias Stieger.
Um 0:00 Uhr begrüßen wir mit einem
Feuerwerk das neue Jahr.
- Zwecks unserer Planung müssen die Eintrittskarten im Vorfeld erworben werden. Der Kartenpreis beinhaltet das Menu und den Champager zum Jahreswechsel. Longdrinks und Cocktails werden extra berechnet.
- Die Eintrittskarten können bis zum 10.12.2021 ohne Angabe von Gründen kostenfrei zurückgegeben werden.
MENU
Amuse bouche
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Variation vom Kalb
Carpaccio I Tatar I Spieß vom Kalbsfilet
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Hummerschaumsuppe
mit sautierten Garnelen und Safran- Crostini
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Sous Vide gegarter Bauch vom Strohschwein
Erbse I Möhre I BBQ- Lack
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Filet vom Steinbutt
Kopfsalat I Kapernbutter I Limettenöl
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Boeuff Bourgignon mit Spätburgunder- Jus
Kartoffel- Trüffel- Püree I Wurzelgemüse
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Allerlei Süßes aus unserer Patisserie
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Käsebuffet von Maitre Affineur Waltmann aus Erlangen
Feigensenf I Brotauswahl I Trauben
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Um Mitternacht
Fingerfood- und Champagner- Buffet
Der Kartenpreis beinhaltet das Menu und den Champager zum Jahreswechsel. Longdrinks und Cocktails werden extra berechnet.
Menü
inkl. Champagner
zum Jahreswechsel:
€ 199,50
pro Person
Erwerben Sie Ihre Eintrittskarten einfach im Vorfeld bei uns. So ist ein reibungsloser Ablauf gewährleistet. Die Karte kann bis zum 11.12.2021 kostenfrei zurückgegeben werden.
Unser
Übernachtungs-
arrangement:
–
Silvestermenü mit Champagner zum Jahreswechsel, Übernachtung im Doppelzimmer, Neujahrsbrunch mit einem Glas Sekt
€ 279,- pro Person
EZ-Zuschlag: 29,00 €
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Ramshof 1 - 47877 Willich